起联

      很多蔬菜如果长时间放在阴凉通风的地方，就容易发芽

。大家应该都知道，发芽的土豆是绝对不能吃的，因为吃了会中毒。发芽后乃至长出青苗的洋葱都是可以吃的
，它不会产生对人体有害的物质
。但是发芽的洋葱鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，导致洋葱原本含有的营养成分和食用价值下降
，口感也没有原来那么好
。一般来说
，洋葱容易在15℃时发芽，所以
，买回来的洋葱可放置在阳光下晒一段时间，然后将其放在通风干燥处，这样就能避免洋葱发芽了。