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直链淀粉速测仪应用的意义

2019-12-02 10:39:43 来源:网络营销 阅读 ()

淀粉是由直链淀粉和支链淀粉组成的,不同直链淀粉含量直接影响食品的口感、白度、体积等品质性状和蒸煮品质。那么,如何测定淀粉中的直链淀粉呢?传统的测量分析方法是使用碘比色法,其原理是淀粉与碘的特殊颜色反应来辨别,直链淀粉与碘会形成深蓝色复合物,通过这种方式可粗略鉴别直链淀粉的含量高低。而直链淀粉速测仪则可以快速准确的获得直链淀粉含量,更适用于对淀粉中直链淀粉含量的检测。通过对直链淀粉的测定,操作者可发现与其余作物相比,直链淀粉含量是粮食感官品种以及后续加工选择评定的一大重要因素。因此,目前在很多粮食部门和食品生产部门都使用该仪器来控制粮食质量与成本。
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可能通过以上的介绍,大家已经明白了直链淀粉速测仪应用的意义,总结来说就是两点,一是通过应用直链淀粉速测仪可以提高粮食部门和食品生产部门的检测水平与效率,控制粮食质量与成本。二是通过应用直链淀粉速测仪可以帮助改良稻米品质,生产出更加符合现代人们需求的大米产品,满足现代人们生活的需要,同时也能够提升稻米种植的效益。d3d232分类目录

托普云农研发生产的DPCZ-II直链淀粉速测仪也叫直链淀粉快速分析仪、直链淀粉检测仪是一款集计算机技术、分光光度技术于一体的快速、在线检测仪器。该仪器可用于大米,玉米,小麦等谷物的直链淀粉品质的快速、在线检测。具体的拥有以下几点功能特点:d3d232分类目录

1、灵敏度高,稳定性好;d3d232分类目录

2、界面直观,操作简单,方便使用;d3d232分类目录

3、基于Windows操作系统的控制软件;d3d232分类目录

4、自动化程度高,检测速度较快,重复性好;d3d232分类目录

5、可用于提高粮食部门和食品生产部门检测水平与效率,控制粮食质量与成本。d3d232分类目录

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